有資料稱生鮮電商的毛利率平均可達(dá)30%至40%，其中海鮮產(chǎn)品可以達(dá)到50%以上，凍肉類20%至30%，水果次之，并且生鮮是每個家庭都需要的，因此許多企業(yè)都瞄準(zhǔn)生鮮這一行業(yè)并結(jié)合電子商務(wù)想要開展社區(qū)生鮮o2o。那么在做社區(qū)生鮮o2o時有哪些運(yùn)營方案是企業(yè)需要了解的呢?

　　一、社區(qū)生鮮o2o應(yīng)注意線下店與倉庫的結(jié)合

　　對于社區(qū)生鮮o2o來說門店和倉庫都是非常重要的，因此這兩者的結(jié)合也是很重要的。一方面可以盡可能使生鮮超市實(shí)現(xiàn)店倉一體和店倉分離的結(jié)合，另一方面通過生鮮電商平臺可以擴(kuò)張線下服務(wù)半徑，使原先一公里的服務(wù)半徑變成三到五公里甚至更多，并可以通過使線下用戶轉(zhuǎn)化為線上用戶實(shí)現(xiàn)高效配送。

　　二、社區(qū)生鮮o2o應(yīng)注意將銷售與體驗(yàn)結(jié)合

　　如今用戶體驗(yàn)被越來越重視，把握好用戶才能夠讓企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展下去。作為社區(qū)生鮮電商平臺來說光靠單純的食材銷售是不具有較強(qiáng)的競爭力的，如果可以將食材進(jìn)行加工做成成品餐食，那么能夠有效提升用戶的購物體驗(yàn)，讓自己的生鮮電商平臺更具有競爭力。

　　三、社區(qū)生鮮o2o需要做好商品采購

　　對于生鮮果蔬產(chǎn)品來說如果供應(yīng)鏈長，產(chǎn)品很容易損壞且新鮮度也不夠，為了解決這個難題企業(yè)可以采用批量采購或者與產(chǎn)品源地等簽訂直供協(xié)議，源頭直采讓配送時間更短、速度更快，并且也可以降低冷鏈配送的成本。同時在運(yùn)營上也可以邀請商家入駐、平臺提供配送服務(wù)、收取交易傭金等方式。

　　四、社區(qū)生鮮o2o需要做好商品配送

　　企業(yè)可以將線下的門店或者倉庫設(shè)置在社區(qū)周圍，這樣用戶下單后可以快速配送，能夠有效減少“最后一公里”的成本。并且后期還可以通過數(shù)據(jù)化的運(yùn)營，提前做好產(chǎn)品的進(jìn)貨、存儲、打包等工作，有效提升配送效率。

　　社區(qū)生鮮o2o的運(yùn)營需要從供應(yīng)鏈、門店、采購、配送等各個方面入手，并且還需要一個好的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)來打造一個社區(qū)生鮮電商平臺，HiShop社區(qū)云店可以幫助企業(yè)打造線上的生鮮平臺，幫助企業(yè)更好地開展社區(qū)生鮮o2o業(yè)務(wù)。更多內(nèi)容歡迎點(diǎn)擊HiShop社區(qū)云店查看。

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