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    新聞資訊

    搶占酒莊酒先機 從轉變營銷重點開始

    發布時間:2018-01-20 點擊數:879

    隨著西方文化在國內的傳播,歐美式的生活方式逐漸在國內流行開來。葡萄酒借著這股東風,在中國漸漸地站穩陣腳。近幾年國內葡萄酒消費量激增,國內葡萄酒消費質和量都取得了迅速的發展,酒莊酒因其特有的高品質形象受到消費者青睞,成為葡萄酒市場上的寵兒。但是由於國內葡萄酒發展曆史較短,國內生產者和消費者對酒莊酒認知尚不足,酒莊酒市場發展較為混亂。想要獲取健康長遠的發展,從酒企的角度來看,必須轉變營銷重點和營銷方式。

    概念營銷難以取勝回歸產品才是明智之舉

    從酒莊酒的概念來看,隻有同時滿足以下三個要素的葡萄酒才能稱之為酒莊酒:一是在適宜種植葡萄的地域建立專屬的葡萄種植園;二是所種植的葡萄是自用釀酒的原料;三是釀造和灌裝全過程都在自己的莊園中進行。也就是說酒莊酒從葡萄的栽培到釀造、存儲等所有環節都集中在一處完成。由此來看,目前市場上的很多葡萄酒都算不上酒莊酒,大多隻是采用進口原料再在國內貼牌生產包裝成“酒莊酒”進行銷售。

    換句話說,國內市場上的“酒莊酒”仍處於概念營銷階段,名不副實。隨著行業內生產標準統一化、監管製度嚴格化、消費者鑒別力度準確化,這種虛假的概念營銷將難以取得效果,最終產品的競爭還是會回到質量上來,營銷重點也應回到產品自身。

    酒莊酒不等於優質酒品牌定位需明確

    在中國消費者的認知中,甚至在很多中小型葡萄酒生產者眼中,酒莊酒就是優質葡萄酒的化身,是高質量的標杆,這也是為什麽國內酒莊酒價格往往高出國外的原因。在葡萄酒的起源地法國,將酒莊酒分為多個等級,一等品質高於二等高於三等……也就是說酒莊酒行業內部存在分級,產品自身存在差異,酒莊酒並非一定為優質酒,二者沒有直接的聯係。

    未來中國酒莊酒也將引入分級製度,為了對應不同等級的酒,市場上的酒莊酒價格也將參差不齊,此時品牌的定位就十分重要了。到底是麵向金字塔頂端的人群以高價出售,還是麵向中低端市場的消費者采用親民價格,葡萄酒企業必須在市場格局還未形成之前對自己進行清晰的定位。

    醉翁之意不在酒內容營銷增勝算

    酒莊酒之所以被人們視為“優質”的象征,不在於酒莊多麽漂亮宏偉、包裝多麽優雅華麗,而是其傳達出了來自葡萄、氣候、土壤、人文的豐富內涵,並通過獨特的釀造技術將其化為令人驚歎的酒香和口感。

    人們消費酒莊酒更多地是體驗一種情懷,是為了追求生活情趣。所以酒莊酒的營銷應該從概念營銷中跳出來,注重個性化,為酒莊打造一個獨有的故事,豐富酒莊酒的內涵,以滿足消費這獨特的需求。

    渠道轉型勢在必行電商渠道為重點

    “互聯網+”的時代,傳統的渠道難以適應時代發展,酒莊酒進行渠道轉型已經是不可逆轉的趨勢。過去酒莊酒主要集中在團購渠道、高端會所,現在很多都紛紛向商超、專賣店甚至是電商轉型。長期以來,渠道就是酒企競爭的重點,未來渠道因素在競爭中的地位將進一步上升,酒莊酒企業想要抓住機遇、搶占市場先機,必須提前布局新的渠道網絡,電商渠道將成為主要渠道。

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